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A receita de bolo de cenoura é muito conhecida pelos brasileiros por
ser prática e simples de fazer, além de deliciosa. Para garantir que
seu bolo não sole, fique de olho na quantidade de cenoura: o ideal é
que seja 250g de cenoura. Por isso, se tiver uma balança em casa, pode
usar!
Para garantir seu bolo de cenoura fofinho, peneire a farinha de trigo
antes de adicioná-la à massa. É preciso que bata bem também, por uns 5
minutos, para ativar o glúten do trigo e fazer com que a massa cresça
e fique fofa.
A calda para bolo de cenoura não é obrigatória, mas é sempre bem-vinda
e existem várias possibilidades. Confira essa receita do de três
caldas de chocolate diferentes do TudoGostoso para você escolher qual
quer fazer!